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动物性蛋白质与肠道菌群:不能只看“蛋白质”三个字饮食与菌群

2026年11月03日 · 良医健业内容整理

动物性蛋白质与肠道菌群:不能只看“蛋白质”三个字

综述讨论蛋白质来源、摄入量和肠道微生物发酵之间的关系,强调整体膳食结构比单一食物标签更重要。

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同样一餐,不同人餐后反应不同:饮食与菌群个体化研究研究解读

2026年11月03日 · 良医健业内容整理

同样一餐,不同人餐后反应不同:饮食与菌群个体化研究

《EBioMedicine》系列个体化试验研究饮食、肠道菌群与血糖反应,展示研究方向,也提醒结果不能当作居家诊断。

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膳食纤维与微生物代谢:研究为何关注肠道维生素和免疫?免疫与肠屏障

2026年11月03日 · 良医健业内容整理

膳食纤维与微生物代谢:研究为何关注肠道维生素和免疫?

《Microbiome》研究探讨不同膳食纤维与微生物产生的B族维生素及免疫变化,主要是机制性证据。

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肠道微生物产生的短链脂肪酸,为什么因人而异?纤维与代谢

2026年11月03日 · 良医健业内容整理

肠道微生物产生的短链脂肪酸,为什么因人而异?

《Nature Microbiology》研究用微生物群落模型预测个人短链脂肪酸产量,显示相同饮食的发酵产物不完全一致。

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同样的膳食纤维,为什么不同人反应不同?纤维与代谢

2026年11月03日 · 良医健业内容整理

同样的膳食纤维,为什么不同人反应不同?

研究综述指出,纤维特性与个体肠道微生物共同决定干预反应,精准营养目前仍处于发展阶段。

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不可消化碳水化合物的人体饮食试验:微生物反应可能因人而异纤维与代谢

2026年11月03日 · 良医健业内容整理

不可消化碳水化合物的人体饮食试验:微生物反应可能因人而异

一项健康人群随机对照干预研究比较不同不可消化碳水化合物,帮助理解纤维类型和个体差异。

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短链脂肪酸是什么?膳食纤维发酵研究的证据边界纤维与代谢

2026年11月03日 · 良医健业内容整理

短链脂肪酸是什么?膳食纤维发酵研究的证据边界

短链脂肪酸是肠道微生物利用部分可发酵底物后产生的代谢物,研究关注它们的作用,但检测值不等于健康评分。

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植物性饮食与肠道菌群:系统综述看到了哪些共同点?饮食与菌群

2026年11月03日 · 良医健业内容整理

植物性饮食与肠道菌群:系统综述看到了哪些共同点?

人体干预研究综述比较植物性饮食与微生物变化,指出饮食定义、持续时间和样本差异会影响结论。

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发酵食品与肠道微生物:先分清食物,不把它们都叫“益生菌”饮食与菌群

2026年11月03日 · 良医健业内容整理

发酵食品与肠道微生物:先分清食物,不把它们都叫“益生菌”

发酵食品种类繁多,制作方式和活菌情况不同;现有研究提示可能影响饮食微生物暴露,但效果并非一概而论。

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